ピザって、手作りパンに入るのかしら？？

昨日はあらかじめ捏ねて、冷蔵庫に入れておいた生地を使って
冷蔵庫の在庫処分ピザを作りました＾＾

賞味期限が怪しい、保存袋に移していたベーコン。
同じく保存袋に移してあったウインナー。
４分の１ほどしか残っていない玉ねぎ。
２〜３週間くらい冷凍保存されていた鶏肉。鶏肉はから揚げにして使用。
ピザソースとピザチーズだけは市販の新しいものを（笑）

生地に使用したドライイーストも、ちょこっと残ってしまっていて
パンに使うには膨らむかどうか心配な代物を使っています〜

これらを生地にトッピング〜




８分割仕様ですヨ☆
さらにチーズをのせ、２５０度のオーブンで１０分で完成♪




写真ではあまり伝わらないかもしれないけれど
お子様は１切れで満腹するくらいボリュームがあります〜

今回はフカフカタイプのピザですが、
いつもピザ作りに使用している自由が丘ＷＩＮＧさんの『ドーナツ天板』
は、カリカリのクリスピータイプのピザが焼けてお気に入りです＾＾


空気の流れにこだわりました。ドーナツ天板に選んだ材質はアルミの穴あき天板です。ドーナツ天板

前から欲しいなぁ〜と思っていた食パン型。




私のお気に入りショップの一つ自由が丘ＷＩＮＧさん☆で
色々まとめて買ってしまいました＾＾

今までの型とは違う重量感と厚さ！
届いた日はとりあえず同封されていた用紙に書いてある通り
空焼きをして、ショートニングを塗ってニヤニヤ。

次の日、早速焼いてみました＾＾




食パンの角が凄い！カックカクに仕上がりましたよ〜
耳も薄く程よい固さ♪
型外れも良く、すっぽ〜んと綺麗に取れました＾＾
ただ、残念だったのはパン本体…コネが足りなかったのか少しパサつき感が…




一斤の食パン型なのだけれども、
スライスすると一般的な食パンよりミニ。結構ミニです。
朝食パンに用意するなら、我が家では2本くらい欲しいところ…
送料が辛いけれどもう一本買おうか考え中です〜
我が家のオーブンなら何の躊躇もなく2本置けるんだよなぁ〜

先日ちぎりパンならぬ、ちぎりメロンパンを作り上げてしまったのですが、

今日、旦那様からメロンパンのリクエストが…

今度こそ見た目にも美味しいメロンパンを！！と、先日の半分の量
6個分でリベンジ！！

成型の段階でこのくらいのすき間が…




焼き上げた後にはこのくらいに！！




また、危うくくっつくところでしたぁ〜
６個でギリギリなのに、前回は12個…
なんて、無謀だったのでしょう。

とりあえず、今回リベンジ成功です＾＾
旦那様にも好評でした☆

メロンパンか、ちぎりパンか…

確実に言えることは…
メロンパンのレシピで、
ちぎらないと食べられないパンが出来てしまったと言う事。




しかも生焼け（涙）もう一度オーブンへ直行です。




ちょっと、焼縮み？？
次回は、個数を考えて作ることにします（反省）

子供たちが昼寝をしている間に、せっせと仕込んでいたのが
今日の晩御飯、2日目のカレーの付け合せ♪
子供たちにサプライズプレゼントのなんちゃってアン○ンマン＾＾




成形のときに鼻とほっぺをつけてから目や口をココアでつけたので
鼻が邪魔をして、なんだか薄汚れたア○パン○マンに…

とっても柔らかい白パンのレシピなので、子供たちも優しく触っていました〜
出来立てを食べてもらいたかったけれど、アン○ンマンなのでなかなか
食べられなかったようで…（可哀想だからかな？？）

冷え切ったところで
最終的にはワイルドに（むさぼり）食べられました〜

大人用にはただ丸めた物を出す予定＾＾
早く旦那様帰ってこないかな〜