昨日の昼にスポンジを焼き上げ、
晩のうちにチョコでコーティングした『チョコレートケーキ』




朝から我慢できず、落としたてのコーヒーと一緒に食べましたぁ(*^ ^*)




もーメタボ街道まっしぐら…
長男にいたっては、よほど気に入ったのか２切れも食べましたよ。
メタボ親子（笑）

パパ〜早く帰ってこないと無くなるよ〜
そんな彼はギャンブラー…
本当に帰ってくる頃には無いかも？！（焦）

昼休憩に帰ってきたときにでも出してあげようかしら…
私と違って細いし。少し太らせないと…
あの体でよく力仕事が出来るもんだ〜

今日は冷凍庫整理をしていたのです＾＾

すると、下のほうから袋に入ったかぼちゃのペーストが…
記憶をたどってみると、
お義母さんが『かぼちゃ団子にするには水っぽいから』
と言って、一袋ど〜んとくれたかぼちゃのペースト。

危ない危ない。もう少しで化石になるところでした＞＜

ので、また忘れてしまわないうちに使うことに！
まずは第一弾。『パンプキンシフォン』です〜☆




次は『かぼちゃ食パン』に『かぼちゃベーグル』…
あぁ…楽しい。

ペーストのかぼちゃは料理よりお菓子やパンのほうが
使い道ありますね〜
でも、かぼちゃのポタージュスープも捨てがたいな＾＾
しばらくかぼちゃで楽しめそうです♪

昨日、ママ友達とちょっと早目のクリスマスパーティーがありました＾＾
とっても楽しみにしていたパーティー☆

このパーティーに向けて数回練習した『チーズケーキ』と、
『デコレーションケーキ』
を持っていきました＾＾

チーズケーキは早いうちに切ってしまって写真はないのだけれども、
デコレーションケーキの方だけ記念に一枚…




写真では溶けなかった紛糖。
お友達のお家に持っていくときには溶けてしまっていたのです〜（泣）
そこで、お友達に溶けない紛糖。『泣かない紛糖』が『クオカ』にあることを
教えてもらいました〜＾＾

とってもお菓子作りに詳しくて、お話を聞いているだけでもワクワクしちゃいましたぁ＾＾

それから、ハンドメイドのお話や子供のこと、
お友達と集まって他愛のないお話をしているだけでとっても楽しくて、
長男もお友達とはしゃいで、いつもはしないみんなとの遊び。
しばらくは興奮しっぱなしでした！

ケーキも、喜んでもらえて最高に楽しかったです＾＾
また次会うときがとても楽しみ☆

なんだか猛烈に小腹が空いてしまったので、
何かないかと探していたら
冷凍庫にメロンパンに使ったクッキー生地がありました。

『クッキー生地って言うくらいなのだから、普通に焼いたら
　クッキーになるのでは？？』

と思い、解凍して型で抜いて焼いてみたら…




思ったより普通に焼けてビックリ（笑）

少し固めのさくさくクッキー。某有名お菓子『はとサ○レー』にちょっと似てる。
なんだか、焼き色も綺麗だし美味しいし、ちょっと得した気分♪




そして、ちょっと遊んでみたり＾＾
クリスマスの食べられる飾りにも良さそう〜＞＜

だいぶオーブンのクセも見抜けてきた昨日。

一大決心をして『チーズケーキ』を作ってみました☆

チーズケーキって、案外材料費がかかるので
失敗したらどうしようかとヒヤヒヤ…

昨日のうちに焼き上げ、一晩冷蔵庫でしっかり冷やし
出来上がりはこんな具合に。




下のほうが紙がずれてぐしゃっとしてしまったけれど、
綺麗な焼き色に仕上がりました＾＾

一切れ切り出してみると…




我ながら、自分でもこんなチーズケーキが焼けるのかと関心。
味見をするつもりが、本気で食べてしまいました（笑）

だって、一緒にいただこうとしていたコーヒーの存在を忘れて
完食してしまったんです〜

材料は、クリームチーズや卵を使って、小麦粉は一切入らない
濃厚仕立て！

長男も食べてくれたので、あとは旦那様が美味しいと言ってくれれば
久々のヒットになりそうです＾＾